浙江安吉，一個人口不到60萬的小縣城，近年來卻孕育出了300多家各具特色的“鄉(xiāng)村咖啡館”。遍布綠水青山間的“村咖”，讓安吉成為了旅游市場的新寵。

一汪心形湖水配一杯清香咖啡，位于安吉縣紅廟村的這家鄉(xiāng)村咖啡館是長三角地區(qū)人氣頗高的網(wǎng)紅打卡地，為游客提供了避暑的好去處，更激發(fā)了當?shù)芈糜蜗M的新活力。

這家咖啡館所在的區(qū)域曾是一個廢棄的礦坑，經(jīng)過當?shù)刭Y源規(guī)劃部門審批和精心設(shè)計，不僅保留了鄉(xiāng)村原始風貌，還融入了現(xiàn)代時尚元素。旅游高峰期，這里更是創(chuàng)造了全國咖啡店最高銷售紀錄——一天賣出了8818杯。開業(yè)兩年來，客流量已超過70萬人次。

作為咖啡館主理人，程鑠欽最近正和團隊成員商議對現(xiàn)有的物理空間進行提升，計劃在未來一個月內(nèi)增加兩個集裝箱，創(chuàng)新場景設(shè)計，保持業(yè)態(tài)活力。

目前，安吉擁有300多家鄉(xiāng)村咖啡館。據(jù)統(tǒng)計，2023年，安吉鄉(xiāng)村咖啡館共接待游客約550萬人次，實現(xiàn)營收超1億元，帶動村集體增收800多萬元。眼下，安吉還將鄉(xiāng)村咖啡館裝進“全域旅游導覽圖”里，用一杯杯咖啡“串聯(lián)”起一個個景區(qū)，讓游客喝著咖啡就能打卡安吉。